糸魚川　南蛮エビ
正式名称はホッコクアカエビといい、甘エビとも呼ばれていますが、新潟ではその鮮やかな赤色と形が赤唐辛子（南蛮）に似ていることから「南蛮エビ」と呼ばれ、親しまれています。
 
糸魚川　南蛮エビ 「エビちゃんブログ」
「南蛮エビ」をPRするブログです。
日本一を目指して、日々更新中！
ぜひ見てください♪
   
糸魚川 あんこう祭り
あんこうを使った料理の販売や、イベントなどを行います。
イベントは３会場で行われます。
この季節ならではの旬の味覚を、ぜひご堪能ください！